Spiesolie verwys na 'n essensiële olie wat afkomstig is van die blare van die spiesmuntplant (Mentha spicata) deur die proses van stoomdistillasie. Dit het 'n vars, mentagtige aroma en word algemeen in aromaterapie en tradisionele medisyne gebruik vir sy verskeie terapeutiese eienskappe. Daar word geglo dat die olie antiseptiese, antispasmodiese en anti-inflammatoriese eienskappe het en word dikwels gebruik om asemhalingsprobleme, spysverteringsprobleme en spierpyne te verlig. Boonop word dit in verskeie nywerhede gebruik, soos die voedsel- en drankbedryf, parfumerie en skoonheidsmiddels.